家庭菜園トップショッピング買援隊ブログ

ナス

黒紫色に輝く夏野菜

ナス科
●難易度:難しい。失敗は少ない。
●連作:不可。3〜4年はあけたほうがよい。

※ナスは長い期間よい実を収穫し続けるには手間がかかる。
連作は、 接ぎ木苗なら可能。ナス科野菜(ナス、ピーマン、ジャガイモなど)との連作も避ける。

ナス

1 ナスの畑の準備 と植え付け

土作り(ナス)  

ナス栽培の土作りは植え付けの7〜10日前に済ませておきます。根が深く張るので、深く耕して元肥をたっぷり施しておくことが大切です。

1m2当たり石灰150〜200ml、配合肥料200mlを全面にまき、深さ30cm以上までよく耕し、ベッドの幅は70cmとし、中央に深さ30cmの溝を掘ります。溝にさらに元肥を施し、埋め戻して高さ10cmのベッドをつくります。元肥は溝1m当たり配合肥料200ml、堆肥3L、熔リン30ml。ビニールマルチを敷き、中央に株間50〜60cm間隔で植え穴をあけておきます。

苗は市販のものを購入し、双葉が付いたままで、本葉5〜6枚のがっしりした苗を選び、根鉢をくずさないようにポットから抜いて植えつけます。ナスは浅植えを好むので、根鉢を畑よりも少し浮かせて植えます。

エコロジーマルチ エコロジーマルチ:
マルチの上から水やり、追肥ができ、通気性、保水性に優れ、苗の活着が良好になります。
ナス栽培(仮支柱を立てる)
ナス栽培(仮支柱を立てる

たっぷり水をあげたら、ナスの苗が倒れないように仮支柱を立てて結わえておきます。仮支柱は苗の根元から10cmくらいのところで交差するように斜めに立てます。

ナス栽培(仮支柱を立てる)

2 ナスの整枝、支柱立て

ナスの育て方(整枝・支柱立て)

支柱は3本仕立てにする。ナスの苗が高さ40cm程度まで成長したら、一番花が付いた枝(主枝)とそのすぐ下2つのわき芽を残して、それより下のわき芽をすべて摘み取ります。

本支柱は最初は1本でもいいですが、株が大きくなってきたら、各枝に1本ずつ立ててしっかり支えるようにします。枝がまんべんなく広がるように、支柱を交差させて立てます。

ナスの枝を支柱に結わえる
ナス

ナスの枝がのびたらそのつど支柱に結わえます。弱い枝は立ちぎみにすると元気になり、反対に伸びすぎる強い枝は寝かせ気味にすると勢いが弱まります。様子を見ながら支柱の角度を調整するといいでしょ。

支柱 支柱: 背の高い植物を支えます。

三脚支柱 ナス栽培にはコレ!
三脚支柱:
ナス、ピーマン、シソなどの栽培に最適な三脚やぐらがワンタッチで完成します。 プランターでも露地でもご使用いただけます。

3 追肥

マルチを目くらまず、マルチの外側に施してもよい。

ナス栽培(追肥)

最初のナスの実を収穫するころ、1回目の追肥を行います。ベッドの外側に、ベッド1m当たり化成肥料100mlをまき、軽く耕して土と混ぜておきます。以後、ナスの収穫中は2週間ごとに同量を追肥します。夏の乾燥期は、アブラムシやダニの発生に注意します。

ナスは雄しべと雌しべの長さを比較することで、株の栄養状態を知ることができます。

4 ナス収穫

ナスの収穫

ナスの花の開花後15日程度でナスの実が10〜15cmに育つので、順次収穫します。へたのところにとげがあるので注意します。収穫が遅れると、皮や種が硬くなるうえ、株も疲れて弱るので、早めの収穫を心がけます。

梅雨があけたら、土中の温度の上がりすぎを防ぐために、マルチをはずして敷きわらなどを敷きます。

5更新剪定

秋ナスを収穫したいときには、株を休ませるため、7月下旬〜8月上旬に葉を2〜3枚残して各枝を切り詰めます。やがて新しい枝が伸びてきて、10月下旬まで秋ナスが楽しめます。

ただし、剪定後1ヶ月程度はナスは収穫できなくなるので、剪定を1本おきにするなどしてナスの収穫を分散させるといいでしょう。

ナス栽培(更新剪定)

参考

ナスの栄養素
ナスニン、カリウム、リン、マンガン、食物繊維、ソラニン

ナスの効用
ナスに含まれるナスニンがコレステロールを下げる効果があります。
動脈硬化予防、抗がん作用
ソラニン⇒夏の暑さに負けそうなとき体を冷やしてくれます。


ナス 栽培カレンダー

ナス栽培におすすめ!

吊るしてGET虫   吊るしてGET虫
吊るして!GET虫
農薬を使わずに、害虫の行動特性を利用した物理適防除を方法を採用。
シートの黄色は害虫が好む色であり、害虫がよく集まります。
また、捕獲された害虫が発するフェロモンにより、さらに多くの虫が獲れます。

お客様の声:
キンレンカ
(金蓮花)に体長2〜4ミリの小さなが、新芽や茎に群がって汁を吸っていました。
竹串にはりつけて、目立たないようにパンキングトレリスの中央に挿していたところ、ほとんど取れていなくなってくれました。
殺虫剤は使うとお花が傷んでしまうので、ホントによかったです。
実家の母にもプレゼントしたら、『キュウリについていた虫がいなくなった!』と喜んでました。
支柱 支柱結束バンド エコロジーマルチ
支柱
植物の支えに!
支柱結束バンド
曲げパイプの結束や合掌型の支柱の組み合わせ、垣根やフェンスなどパイプ交差部分の結束に大変便利です。
エコロジーマルチ
マルチの上から水やり、追肥ができ、通気性、保水性に優れ、苗の活着が良好になります。
ナス栽培におすすめ!三脚支柱 三脚支柱
ナス、ピーマン、シソなどの栽培に最適な三脚やぐらがワンタッチで完成します。 プランターでも露地でもご使用いただけます

▲ページトップ

平城商事株式会社 〒830-0055 福岡県久留米市上津1丁目10-35
Copyright (C) Hirakishoji Corp. All rights reserved.